Prajturi Caramello
-
CozonacAflat printre cele mai cunoscute și consumate alimente din perioada sărbătorilor, cozonacul rămâne o alegere potrivită pentru orice moment al zilei! Conținut pufos și miros îmbietor, tot ce aveți nevoie pentru a vă întregi masa de sărbători!50.00lei -
Raza de soare -130grO prăjitură care aduce razele soarelui atunci când este servită. Aceasta conține un blat subțire de napolitana, budincă de vanilie, sirop de zmeură și o bezea caramelizată.15.00lei -
Ora 12 -130grPrăjitură dintr-o cremă cu gust de rom și vanilie dispusă între blaturi însiropate și cu gust de zahăr ars. Desert cunoscut și cu gust clasic românesc.8.00lei -
Black and White – 130grPrăjitura conține mousse de ciocolată neagră și mousse de ciocolată albă completat de un blat crocant de ciocolată. Zmeura strecurată în această combinație de ciocolată întregește gustul inedit al prăjiturii.15.00lei -
Diplomat cu fructe – 130grAflat printre cele mai cunoscute deserturi, prăjitura diplomat conține charlotă și fructe confiate în interior. Exteriorul conține fructe proaspete, pe gustul tuturor. O prăjitură răcoritoare și colorată ”natural” cu fructe10.00lei -
Ecler – 130grRețeta clasică de cos de ecler și cremă de vanilie fiartă. Decorat cu ciocolată albă sau ciocolată neagră. Prăjitură pentru cei cărora le plac lucrurile simple și de bun gust.
8.00lei -
Tarta cu mar – 130grTarta tradițională cu aspect și gust modern. Prăjitură formată dintr-o coajă de tartă cu aluat fraged, o cremă de caramel cu nuci și conținut de mere caramelizate.12.00lei -
Alb de sampanie – 130grBlat crocant de ciocolată acoperit de mousse de ciocolată albă. Unicitatea prăjiturii constă în combinația blatului și a mousse-ului cu șampanie și fructe. Prăjitură pentru iubitorii de lucruri fine.15.00lei -
Trei ciocolate – 130grPrăjitura conține trei tipuri diferite de ciocolată: mousse de ciocolată belgiană, mousse de ciocolată neagră și mousse de ciocolată albă. Cele trei straturi de ciocolată sunt dispuse pe un blat umed de cacao.15.00lei -
Menta cu fistic – 130grPrăjitura cu un un gust surprinzător. Conține mousse de mentă și fistic pe un blat de migdale alături de puțin ganaj de ciocolată. Prăjitura este întregită de o mini-maccarons.15.00lei -
Savarina – 130grFrișcă naturală dispusă pe un blat însiropat. Prăjitura simplă, clasică și delicioasă realizată doar cu ingrediente naturale și de calitate.8.00lei -
Tort egiptean – 130grPrăjitură care vă duce cu gândul la țările cu o climă caldă și liniștită! Conținut de cremă de vanilie, cu nucă caramelizată și bezea.12.00lei -
Nocciola -13ogrO prăjitură de origine italiană conține cremă de gianduia și alune de pădure. Un desert care îmbină perfect gustul de cremă de alune de pădure și cacao.15.00lei -
Snickers – 130 grPrăjitură care ne duce cu gândul la desertul clasic snickers, dar cu gustul unei prăjituri de casă. Mousse de ciocolată neagră cu pralină de ciocolată și puțin caramel așezat pe un blat de cacao15.00lei -
Tort de ciocolata -130grCiocolata este o alegere potrivită oricând! Ganaj de ciocolată neagră, blat de ciocolată aromatizat cu puțin caramel. Rețetă destinată celor care iubesc aroma clasică de ciocolată.15.00lei -
Coffe cake – 130grPrăjitura conține mousse de cafea întrepătruns de puțină nucă așezat pe un blat umed de cacao. Un desert destinat în special celor cărora le place aroma și gustul de cafea.12.00lei -
Dulce de caramel – 130grPrăjitura conține cremă de mascarpone și caramel din lapte de lece. Conținutul este învelit în ciocolată și alune. Caramelul în această combinație are un gust deosebit, care vă va încânta.
18.00lei -
Mousse de ciocolata – 130grGustul de ciocolată păstrat și servit sub forma unei spume de ciocolată. Spuma de ciocolată este pufoasă, delicioasă și gata de servit.12.00lei -
Belcolade – 130grBatoanele de ciocolată clasică cu mousse-ul pufos de ciocolată albă în combinație cu vișinele din interior oferă savoare potrivită în orice moment.15.00lei -
Cremsnit – 130grPrăjitură din cremă de vanilie și frișcă naturală între foi proaspete. Prăjitură simplă dar cu un gust intens.8.00lei -
Ciocoholic -130grPrăjitura conține mousse de ciocolată neagră iar savoarea inedită este oferită de nucile caramelizate și ușoara aromă de scorțișoară.15.00lei -
Rasfatul verii -130grFiind ”răsfățul verii” această prăjitură vă oferă atât vizual cât și prin gust puritate, răsfăț dulce și gust suprinzător. Conține mousse de ciocolată albă și vișine așezat pe un blat umed de cocos.12.00lei -
Prajitura profiterol – 130grPornind de la gustul clasic al profiterolului am creat o prăjitură care are în interior o gogoșică umplută cu ciocolată. Aceasta se află în interiorul unui blat umed de cacao acoperit de mousse de ciocolată albă.15.00lei -
Tosca – 130grPrăjitura este învelită cu glazură de ciocolată decorat cu bucățele de ciocolată. Are un conținut de cremă de vanilie pe blat însiropat cu cafea și mac.8.00lei -
Tiramisu – 130grRețeta din pișcoturi însiropate în cafea, crema de mascarpone și frișcă. Prăjitura răcoritoare dar totuși dulce și gust inedit oferit de frișca naturală.12.00lei -
Cocobount – 130grPrăjitură din mousse de lapte de cocos așezat pe blat umed de cacao și învelit în ciocolată. Combinația ideală de alb – negru, vizual cât și gustativ vă va surpinde plăcut.15.00lei -
MacaronsRoșu? Verde? Galben? Alb? Noi spunem culori, dumneavoastră intuiți gustul. La noi găsiți cele mai bune macarons din oraș!25.00lei -
Macarons cutieCurcubeu pe cerul gurii. Am pregătit câte o aromă pentru toți pofticioșii. Macarons sunt cea mai potrivită alegere pentru iubitorii de dulce și frumos! Cofetăria noastră va pune la dispoziție un întreg sortiment care sa va coloreze zilele.60.00lei -
TrufeCând auzim “ciocolata belgiană”, auzim “ciocolata la mama ei acasă”! Am făcut ACASĂ pentru această prăjitură la noi în cofetărie. Conținut de cacao, ciocolata belgiană, frișcă și cremă de whisky.25.00lei -
PralinePralinele cofetăriei Caramello sunt delicioase! Diverse sortimente: praline cu ciocolata neagră, praline cu ciocolata alba și mousse de fructe de pădure, praline cu ciocolata belgiana și caramel.15.00lei -
PricomigdaleConținutul clasic de nuci, albus de ou, zahăr, faină și esența de migdale dar cu un gust savuros și intr-un ambalaj ușor de folosit!10.00lei
Meniul zilei
-
Meniul zilei30.00lei
Gustari reci / Salate
-
Gustare taraneasca – 400grMuschi file de porc 50gr, pastrama vanat 30gr, carnati uscati 30gr, slaninuta afumata 50gr, branza de burduf 50gr, cascaval 50gr, branza telemea 50gr, masline 30gr, ceapa rosie, rosii, castraveti
35.50lei -
Salata Caesar cu piept de pui – 200/100grSalata verde, sos Caesar, crutoane cu usturoi, parmezan, piept pui la gratar25.00lei -
V* Salata greceasca – 300grCastraveti, rosii, ardei, ceapa, masline, branza, verdeata, lamaie, oregano22.00lei
-
V* Salata din vinete coapte – 200/50/50gr *V*Servita cu branza telemea, ceapa, rosii20.00lei -
V* Zacusca de legume cu vinete coapte – 200/50/50grServita cu ceapa rosie, rosii20.00lei
Gustari calde
-
Bulz muntenesc – 400grUmplut cu branza de burduf, carne afumata, ou ochi, muraturi de casa25.00lei -
V* Camembert pane – 150/50grCamembert pane cu dulceata din fructe de padure25.00lei -
V* Cascaval pane in pesmet panko – 150/100grCascaval pane cu rosii17.00lei -
Creveti in crusta de cartofi – 160/50grCreveti in spaghete de cartofi, sos chili dulce29.00lei -
Dovlecei in crusta crocanta – 200/50grDovlecei in crusta crocanta de panko cu sos tzaziki18.00lei -
Scoici la tigaie cu usturoi si vin – 300grCarne scoici, usturoi, ardei iute, rosii ,vin, busuioc, patrunjel30.00lei
Ciorbe si Supe
-
Ciorba de burta – 80/ 300grBurta de vita, supa vita, legume, telina, smantana, ou, usturoi, otet16.00lei
-
Ciorba de pui taraneasca cu taitei – 40/360grcarne pui,l egume diferite, telina, cartof, bors, rosii, taitei (faina, ou)15.00lei
-
Ciorba de vacuta taraneasca – 40/ 360grCarne vita, legume diferite, telina, cartof, bors, pasta tomate, patrunjel15.00lei
-
V* Crema de sparanghel – 400grCrema de sparanghel cu crutoane si smantana14.00lei
-
Supa de pui cu taitei si legume – 40/360grPui, ceapa, morcov, telina, patrunjel, taitei(faina, ou)14.00lei
Paste
-
V* Paste all’ arrabbiata – 350grPaste, rosii, usturoi, ardei iute, patrunjel,parmesan23.00lei -
Spaghette ’’carbonara ’’ – 350grPaste, bacon, sos alb, parmesan
25.00lei
Preparate din Peste
-
Pastrav prajit cu mămăliguta si mujdei 200/150/50grPastrav prajit prin faina de malai,mamaliguta,mujdei28.00lei
-
Salau file la gratar/ legume cu cartofi spre si lamaie- 150/200/50grFile de salau la gratar,legume cu cartofi sote,lamaie32.00lei -
Fish&Chips (File de cod pane,sos tartar,cartofi prajiti) – 200/150/50grFile de cod,faina, ou, sos tartar, cartofi prajiti30.00lei -
Pastrav la gratar cu legume- 200/200/30grPastrav la gratar,legume spre,lamaie30.00lei -
Somon cotlete la gratar,legume cu cartofi sote,lamaie – 160/200/50gr
Somon cotlete la gratar ,legume cu cartofi sote,lamaie
36.00lei
Burgeri
-
Burger de vita black angus – 450grCu cartofi prajiti, salata verde, rosii, ceapa, castraveti murati, sos burger ( se livrează separat de carne și chifla)33.50lei -
Burger de miel – 350grCu cartofi prajiti, salata greceasca, sos tzatziki(salata si sosul se livrează separat de carne și chifla)32.50lei -
Cheeseburger de vita black angus – 450grCu cartofi prajiti, salata verde, rosii, ceapa, castraveti murati, sos burger (se livrează separat de carne și chifla)35.50lei
Preparate din Rata / Pui
-
Cocosel de padure 1/2 buc cu mujdei si mamaliguta – 250/150/50grPreparat sous vide si apoi prajit, servit cu mamaliguta si mujdei26.00lei
-
Piept de pui cu ciuperci si smantana – 150/150grPiept de pui la tigaie,ciuperci sotate cu ceapă și smantana de gatit,verdeata26.00lei
-
Piept de rata cu sos de visine – 180/100gr39.50lei -
Pulpa de rata coapta – 180/200grPulpa de rata gatita sous vide si apoi coapta.Servita cu cartofi cu usturoi, rozmarin,ciuperci sote cu patrunjel34.00lei -
Piept de pui cu sos curry/orez basmati- 150/100/200grCu sos cremos de cocos, curry, ceapa, usturoi, ardei gras rosu, orez basmati29.50lei -
Tigaie picanta din piept de pui – 150/150/50grPiept de pui, ardei gras, ardei iute, ceapa, ciuperci, boia, cimbru, servita cu smantana29.00lei
Mancaruri gatite traditional
-
Obrajiori (falcute)de porc brezati cu piure 200/200/50grObrajori marinati,brezati,preparati sous vide, serviți cu piure de cartofi si sos demiglace cu vin29.00lei -
Carne de porc la borcan (garnita) cu mamaliguta – 200/150grCarne de porc afumta cu lemn de fag, prajita in untura aromata si carnati afumati
31.00lei -
Ciolan de porc copt la cuptor- 600gr48.00lei -
Tochitura de porc munteneasca – 300/150/50grCeafa de porc, carnati de casa,usturoi, sos rosii, mamaliguta, ou, branza telemea rasa29.00lei
Preparate la gratar / Snitele
-
Carnaciori de casa – 200gr22.00lei -
Ceafa de porc la gratar -150gr19.50lei -
Coaste de porc (scarita)la gratar – 400/150/50grCoastele sunt marinate,gatite sous vide si apoi la gratar.Servite cu cartofi rumeniti cu usturoi , rozmarin si sos barbeque39.00lei
-
Cotlete de miel marinate la gratar – 250gr39.00lei -
Pastrama de miel marinata cu mamaliguta -200/150gr29.50lei -
Piept de pui la gratar – 150gr18.00lei -
Pulpe de pui dezosate la gratar – 150/50grservite cu sos tzaziky18.50lei -
Mititei porc si vita la gratar – 60gr1 buc5.50lei -
Muschi de vita la gratar cu unt aromatizat – 150/30gr39.50lei
-
Snitel din piept de pui in panko – 200grPiept de pui,pesmet panko,oua,faina22.00lei -
Snitel din cotlet de porc în pesmet panko – 200grCotlet porc,pesmet panko,ouă,faina24.00lei -
Snitel vienez din muschi de vita -200 grMușchi vita,pesmet panko,ouă,faina38.00lei
Garnituri
-
V* Cartofi rumeniti cu rozmarin si usturoi – 200gr10.00lei -
V* Cartofi prajiti – 200gr10.00lei
-
V* Legume la tigaie – 200gr10.00lei
-
V* Mamaliguta – 200gr5.00lei
-
V* Orez basmatic cu unt – 200gr10.00lei
-
V* Piure de cartofi cu lapte si unt – 200gr10.00lei
Diverse
-
Ardei iute – 1buc1.00lei -
Lamaie – 100g3.00lei
-
Mujdei – 50gr2.00lei
-
Pâine țărănească cu cartofi – 100gr2.50lei
-
Smantana – 100grSmantana4.00lei
-
Sos burger – 100grSos burger (maioneza,sos chilii dulce,sos barbeque)4.00lei
-
Sos tzaziky – 100grMaioneza, iaurt, usturoi, castravete, verdeata4.00lei
Salate
-
Salata de ardei capia copti cu rosii- 200grcopti pe gratar ,rosii si dressing cu usturoi10.00lei -
Salata de morcov marinat in stil coreean- 200grMorcov ras marinat cu coriandru, usturoi, otet, ulei,salata in stil coreean4.00lei -
Salata asortata de iarna- 200grGogoșari in oțet,castraveti murati,gogonele, toate pregătite în casa6.00lei
-
Salata de rosii cu branza de burduf – 200grRosii cu branza de burduf, crutoane, usturoi10.00lei -
Salata asortată de legume proaspete – 200grMix de salata, rosii, castraveti, ardei gras, ceapa rosie8.00lei
-
Salata de sfecla marinata cu hrean – 200gr6.00lei -
Salata de varza alba cu morcov marinat- 200gr4.00lei
Desert
-
Clatite cu dulceata de casa – 200grClatite cu dulceata de casa12.00lei
-
Clatite cu crema de ciocolata – 200grClatite cu crema de ciocolata14.00lei
-
Minitort de ciocolata cu visine – 130grMinitort de ciocolata cu visine (1 buc)15.00lei -
Papanas asortat – 350grPapanas asortat, dulceata din fructe de padure si smantana20.00lei
Bauturi
-
Vin Regno Recaș Sauvignon Blanc sec st0.7l50.00lei -
Vin Regno Recas Negru de Dragasani sec sti.7L50.00lei -
Suc de grapefruit proaspăt stors(fresh) 330 ml12.50lei
-
Suc de portocale proaspăt stors (fresh) 330ml12.50lei
-
Limonada cu miere 500mlSuc de lămâie proaspăt stors,miere de albine,apa plata12.50lei
-
Limonadă cu miere și catina 500mlSuc de lămâie, miere de albine,suc de catina,apa plata12.50lei
-
Apa plata Aqua Carpatica – 0.5l5.00lei -
Apa minerala Aqua Carpatica – 0.5l5.00lei -
Vin Crama Basilescu Rose Authentique Pinot Noire 0.7l (st)45.00lei -
Vin Crama Basilescu Eclipse Sauvignon Blanc sec 0.7l(st)35.00lei -
Vin Crama Basilescu Eclipse Burgund sec 0.7l(st)35.00lei
INFORMATII MENIU
Preparatele / ingredientele subliniate contin alergeni: gluten, crustacee, ou, peste, soia, alune, telina, mustar, susan, sulfiti, lapte si derivate.
V* – preparate vegetariene